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25.04.28
今日は5時起き前日にお弁当の下準備をしていたので 朝からテキパキ動けました最近 我が家で流行っている さつまいもボールレンチンしたさつまい···
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「ハード系専門」パン教室、ではありません。
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自家製パン
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# 米粉
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2秒で終わる作業だって、ハードパンの出来に響く!
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今週もありがとうございました
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ミニサイズのプチパンよりも、ドーンと大きく焼くパン。
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【力(りき)まないで、いいんです】ハードパンは、締めずに軽く張らせる!
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ハードパンのクープ、多少歪んだっていいんですよ「フルート、バゲット」
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今週教室お休みします
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【えっ!?】ホイロオーバーだから、クープが開かないんですか??
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【真面目な生地!】18℃帯18時間くらいで、いつも上がってくる。
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積もりましたね
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